Snacks till Mello...

 

Om man tröttnat på chipsen och ostbågarna, som jag, kanske de här hemgjorda snacksen faller i smaken?

Rör ihop ca 1 dl creme fraiche (jag använder lättvarianten) med en gnutta (ört)salt och några droppar citronsaft. Klicka ut på valfritt kex (här har jag vanliga smörgåsrån och finncrisps som jag delat i 3 bitar vardera). Ha på t ex hackad rödlök och lite röd kaviar på finncrispen (har surdegssmak) och räkor o strimlor av purjo, dill och röd kaviar på smörgåsrånen. Tillsätt gärna lite ruccola. Gott, snabbt och enkelt!  ... och känns betydligt lyxigare (och nyttigare) än chipsen!

Ha en bra och smakfull kväll!

22 feb 2014