Strålande lördag!!!

Hej igen!

Vilken fantastisk lördag! Strålande sol och lagom kallt!

Klarblå himmel och is på sjön... Det swischar förbi en och annan skridsko- och skidåkare...

Växthuset badar i sol;

...och snart kommer nog solen värma så pass att man återigen kan sitta i den sköna hörnan vid växthuset - längtar...

Ikväll kommer sönerna med deras familjer - premiär för lille Harry - det blir hans första besök hos oss! Får se hur lilla Tyra reagerar på bebisen.. Hon ska ju bli storasyster till en liten prins som kommer till midsommar, så passar ju bra att "öva" lite...

Hmm... börjar förbereda lite inför middagen... Jag tänkte laga kycklingfiléer med basilika-och örtsås, lite soltorkade tomater och klyftpotatis till (recept kommer i morgon). Mmm - basilika doftar så gott och påminner om sommaren (när vi har fullt med basilika i växthuset);

..och förresten - glöm inte bort att det är Alla-hjärtans-dag i morgon!

Men - hmm...köp inte de fantasilösa gelehjärtana som just nu står på trave i alla butiker... Gör något personligt istället, något med lite omtanke.. Lägg ner lite extra på att baka något (i hjärtform kanske) eller laga en god middag och överraska din kära med! Det finns mycket kul man kan göra i hjärtform som blir lite extra kul!

Eller, varför inte, baka ett gott frukostbröd? Det slår väl det mesta?

Doften som sprids i hela huset... ljuvligt! Det är så enkelt om man gör en deg på kvällen som får kalljäsa i kylen över natten, sedan bara att rulla små bullar och grädda.. Äta dem sedan varma och goda med ost, skinka eller marmelad, mmm... mums!

Här är ett busenkelt recept:

3 dl ljummet vatten
2 msk olja
25 g jäst
1 tsk salt
1 tsk socker
ca 7dl vetemjöl
Äggvita att pensla frallorna med
(om man vill: skalade solrosfrön eller linfrön eller sesamfrön att strö över frallorna)