Systrarna och jag

Midsommarafton!

16 aug 2017

 

Hej!

Oj, hoppsan! Sommaren bara swischade iväg - och jag har inte hunnit med ett enda blogginlägg...!

Midsommarafton, tennisturneringar, kalas mm... Många bilder har tagits för "det här är ett bra underlag för nästa blogginlägg"...  Hmm, ambitionen fanns alltså, men några inlägg har det ju inte blivit tyvärr...  Dock har jag ju alla bilder kvar, så nu gäller det väl att komma i kapp!

 

Jag börjar med att drömma mig tillbaka till Midsommarafton

 

Midsommarbuketten står klar i växthuset - den får absolut inte missas!

Jag plockar alltid ett fång blommor på midsommaraftonens morgon - både vilda och från rabatterna - som sedan delas upp i flera buketter.

 

Vi välkomnar stora och små med lite pärlande, svalkande drycker. (Jag gjorde kulor av vattenmelon och la i frysen dagen innan, det fungerar finfint som isbitar); 

 

Nästan hela familjen samlad (förutom David, Sofia och Harry som är i Blekinge);

(Barnen ville inte vara med på bild - förutom lille Loui som inte kunde gå själv vid midsommartid, och satt istället stadigt på pappas arm...) 

 

Som traditionen är, har jag dukat i växthuset... Det brukar ju inte precis vara fullt solsken på midsommarafton... Men i år fick vi prova på det... Blev rätt varmt, men det fungerade när vi öppnade alla fönster på vid gavel så vinden kunde fläkta oss... 


Murgrönsrankor fick pryda glasen;

 

 


...och här kommer Lasse med ljusstakarna som Kristina bundit små blomkransar till;

 

 

 

Växthuset dukas upp för lunch; sillar i olika sorter, västerbottenpaj, melon- och fetaostsallad, olika ostar mm; 

 


...och så självklart, den hemkryddade midsommarsnapsen som fick smak av åbrodd, rosmarin och citron...


Japp, klart för lunch - nu är vi hungriga! 


Även de små är hungriga förstås, och får grillad korv ute i solen; (och än så länge töserna sina midsommarkransar kvar i håret...)

 

Efter lunchen passar det bra med dans kring midsommarstången!

Full fart, och Ebba tjöt av skratt när hon såg oss vuxna hoppa som små grodor... Tyvärr var vi så upptagna med dansen så jag missade helt att fota...
Här är istället en bild när vi tar en liten välförtjänt paus mellan danserna... 


Midsommarstången stod bredvid ett av våra bästa smultronställen, så här hade de små full sysselsättning att plocka smultron efter dansen;


Olivia trär smultron på strå...  Nu är det sommar på riktigt!

 

"Här - kom och titta vad mycket smultron det finns här i backen!"

 

Smultron mättar ju inte så länge, så nu får midsommartårtan serveras! 

 

Efter kaffe och tårta är det dags för 5-kamp! Stora och små... Med den här familjens tävlingsinstink så blev det verkligen fullt ös!

Lilla Ebba sladdar i kurvan när hon springer med boll på sked!...


Vi vuxna måste balansera bollen på sked i munnen - vilket är lite svårare... Här kommer Ann-Sofie fullt koncentrerad...

 

... och jag likaså... Inte tappa bollen för då får man börja om från början... 

 

Springa fortast med boll på tennisrack... Ebba får hejarop av mamma Ann-Sofie och lillkusin Loui (som nog mest är intresserad av grässtråt han hittat...)

 

Olivia har bra teknik - här går det undan...! Tyra har också startat sitt varv... 

 

Men hoppsan! Här kommer Sigge mitt i allt tävlande... "Sigge, bort från plan!" 

 

Vi kör även "norska fyllan", dvs sätta pannan mot en pinne, blunda och springa runt flera varv, för att sedan försöka springa fort - och rakt (!) mot mållinjen... Inte lätt, men kul!
Här kommer Kristina springandes med lite svårigheter att hålla balansen! 


... och Fia har börjat snurra... Hon kom också i mål till slut...!

 

En gren som hör till 5-kamp på midsommarafton är säcklöpning. Ebba och Tyra får börja och kämpar med att komma i säckarna... 

 

Men sedan går det undan - Ebba har en bra teknik och skuttar fram över gräsmattan!


Tyra likaså!  ...Men frisyrerna får sig en rejäl omgång under säcklöpningen...

 

Jacob har en rakryggad stil när han studsar fram!...

 

...Men, som sagt, frisyrerna förändras till allmänt jubel...!

 

Kristina hoppar koncentrerat, och håller tungan rätt i mun...


... japp, där var vi igen... frisyrerna blev sig inte lika efter säcklöpningen...

 

Lasse tar i så han håller på att hoppa ur säcken, men han räddar i alla fall frisyren med sin hatt...

 

Både lille Loui och jag tycker det är skönt när alla tävlingar är över, och passar på att gosa lite...

 

På kvällen återvänder vi till växthuset, för nu är vi ju hungriga igen. Dags för middag!

 

Vi har ju som tradition att ta en "hattfnatts-bild" varje midsommar, så självklart måste vi göra det i år också...

Det blev flera... 

 

När poserandet är över återvänder vi in i växthuset och fortsätter middagen;

Krister kan inte slita sig från sin hatt...

 

...och inte vi heller... 

 

Kvällen fortsätter...  

Lite lugnare nu när dans och tävlingar är klara och barnen har somnat...

 

Mätt och belåten tror jag visst... 

 

Vi sitter uppe sent, sent, som sig bör på självaste midsommarafton.
Trots regn i nattimmarna så avslutade vi kvällen med bad i poolen.

En innehållsrik och rolig midsommarafton går mot sitt slut, och snart är huset fullt med översovande nattgäster...

 

Kram!

Blå påskafton!

29 apr 2017

 

Javisst blev det en blå påsk i år!

Nu är det ju två veckor sedan det var påskafton, och idag är det redan 1:a maj, men som vanligt hoppas jag att det är "bättre sent än aldrig"....

Det gick att hitta blå påskfjädrar och pynt utan gult..

 

Äggen färgades blå och mintgröna med karamellfärg...

 

 

Blå vårblommor;

Hortensia...


... och mina favoriter - de små blå pärlhyacinterna;

 

...och blårutiga påskägg i riset, samt vita (äkta) ägg med text...

 

 

 

 

Snart är stora familjen på ingång... med alla fem små barnbarnshjärtan... 

 

 

När alla har kommit är det dags för påskens spännande äggjakt!... Var har påskharen lagt sina ägg i år tro?

Olivia förbereder sig... 

 

... och Tyra tycker det är lite mys-rysigt... Oj-oj, nu ska vi leta ägg! Men tänk om haren har glömt oss? 

 

Full fart på de tre töserna... (gossarna är lite för små för att vara med, men nästa år då kommer nog även de nog leta med full fart..!) 

 

Till slut är alla ägg hittade...!   "-Vilken tur, påskharen hade inte glömt oss!"  

 

Tyra är glad för att påskharen hade hittat ända hit!...

 

Sen busas det i alla hörn - särskilt i trappen, som vanligt...

 

...och lite hungriga börjar vi bli...

 

Påskbuffén är klar och redo att attackeras av hungriga magar! 

 

Therese har hittat sin plats vid bordet; 

 

...medan Erik går en matrunda; 

 

Det mumsas vid tösernas bord också; 

 

Även smågrabbarna äter påskmat, och iakttar nyfiket varandra...  "Hmm.. undrar om Harrys mat är godare än min?"
Loui ser lite fundersam ut... 

 

Harry tycker nog att Loui har lite för längtansfull blick på hans mattallrik... 

 

Ha-ha! skrattar Loui..!  Jag har ju egen mat, vill bara ha den, inte din!

De här grabbarna kommer nog snart vara bästisar och se till att det blir full fart hos farmor och farfar!... 

 

Lilla Ebba har flyttat till morfars knä... 

 

...som självklart passar på och busar! 

 

Olivia är också på topphumör! Äter massor av ägg, precis som man ska på påsken; 

 

Tyra har hittat en jordgubbe - tycker det var bättre än ägg;

 

Men, vad är en påskmiddag utan det söta efteråt?

En favorit i repris - Cheesecake, med lite påskpynt; 

 

...och en klassisk kladdkaka, med lite piff; 

 

Påskafton går i ett flygande tempo och de små somnar nästan i farten - helt utslagna; 

Det blev en härlig (blå) påskafton i år!

 

 

Idag, 1:a maj, har vi dock något helt annat att tänka på... för i morgon åker vi till Mallorca! 

Jag, Olivia, David, Sofia, lille Harry, Erik och lilla Tyra. Wow, det ska bli jättekul - nu är vi laddade!

I morgon sitter vi så här på en solig balkong och njuter!

Vi ses snart igen!

Kram!

Blå påsk!

6 apr 2017

 

Heej igen!

Hjälp vad tiden går!  Nu är vi ju mitt i våren och alla trädgårdsbestyr som den för med sig. Räfsa, gräva och klippa grenar... frön som gror och växer för fullt på alla tänkbara platser inomhus... Nu är verkligen trädgårdssäsongen på gång för fullt!

... och PÅSKEN är ju också på intågande. Det är ju bara en vecka kvar!

I år tänkte jag hoppa över det gula (får se om det går), och göra en blå-vit-grön påsk. Jag är ju i min "blåa period" som ni vet... Jag har hittat massor av inspiration på nätet, vilket jag tänkte dela med mig av;

Den här våriga, blåa påskdukningen tycker jag är så fin. Den här bilden har jag haft med för några år sedan också... 

 

...och se här, vilka blåa, vackra ägg! 

 

Den här dukningen är helt annorlunda än den översta - Lite tyngre, men lyxigt elegant samtidigt som den är lantligt rustik... Gillar den; 

 

 

En annan vårig, vacker, krispig dukning;

 

 

 Mmm... små söta pärlhyacinter blir alltid "pricken-över-i" så här på våren;

 

Lite fler blåa ägg... Så vackert med de olika nyanserna.. Måste försöka få till det, kanske går med olika styrka på blå karamellfärg?

 

Ett påskpaket med blårutigt band - och vackrt målade ägg;

 

 

Nu är jag full med inspiration i alla fall! Hoppas ni också har fått igång lusten att påskfixa!

Kram!

 

Vårligt vitt-blått och Afternoon tea på Grand!

2 mar 2017

 

Ja... jag har gjort det igen... Lämnat min blogg i sticket.. Jag skäms lite, men nu när jag äntligen är här ska jag inte fastna i det ... Men tack för att du tittar in till mig trots allt!

 

Nu går jag vidare till den vår som ju faktiskt börjar göra sig påmind igen - trots lite bakslag med snö, regn och rusk... Men dagarna blir längre och ljusare och fåglarna kvittrar på morgonen när jag beger mig till jobbet - härligt!

Finns det något vårigare än små blå pärlhyacinter? Tycker de är ljuvliga!

Tillsammans med nya blåvita koppar känns det så där vårigt fräscht, precis som det ska vara...

 

Jag har verkligen kommit in i en blå period. Nej, inte blå som i blues... inget depp här inte, utan blått som i fräscht, ljust och vårigt krispigt...

Jag har ofta längtan efter att inreda i blått och vitt, men det brukar inte bli så. I alla fall inte fullt ut, men nu tänkte jag göra slag i saken och byta ut kuddfodral etc till det blåvita. Det här mönstret föll jag för... 

 

Mönstret är på kuddfodral (från MIO) till bra pris, vilket passar mig. Då kan man ju byta och skifta lite hur som helst utan att få dåligt samvete för att det kostat massa pengar... 

 

Det lilla ärvda fatet efter min mamma fick komma ut ur skåpet och pryder nu sin plats. Tycker det är snyggt med blått och grönt tillsammans, så här fick några lime lysa upp också; 

 

En gammal blåvit skål med lock;

 

... och en undanstoppad blåvit kruka passade ju också bra att återanvända; 

 

Ett par koppar som jag köpte för två år sedan, när jag också hade en blåvit period, plockades fram...

 

Hmm... ja, inte jätteblått, men det är just den där lite svaga, blåaktiga känslan på våren jag vill komma åt...

 

...som blir så på pricken rätt med pärlhyacinter! Grönt och blått och vår! 

 

Det blåvita följer med i kläderna också - oops! Jo, men varför inte? Det passar ju ihop (haha)... 

 

Väntar på lördagen - Då ska jag och min svärdotter (vad konstigt det låter), ja, men i alla fall jag och min äldsta sons sambo Sofia gå på Afternoon Tea på Grand Hotel i Stockholm! Känns lyxigt och roligt! Undrar vad det bjuds på?

Kanske blir det något inlägg därifrån...

Vi ses! Kram! 

Årets kak-brak!

2 feb 2017

 

Heej alla tappra som fortfarande orkar sig in i den här eftersatta bloggen... Men snart, jag lovar, ska jag bättra mig!...

 

Ett sista, sent inlägg från julhelgens sista festligheter... Årets stora KAKBRAK!

 

När det stora pepparkakshuset ska kraschas infinner sig både högtidlig och lite fnittrig stämning hos de små töserna!

Vem ska våga börja?

Jo, Olivia så klart! Hon är ju äldst och har varit med förr om åren...  Men tvekar lite - ska hon verkligen våga panga huset som alla fått vara så försiktiga med under julen... Jo,jomen, nu är det dags!

Lilla Tyra tittar förundrat på...

 

Nu har Olivia pangat de första slagen, så nu är det lillasyster Ebbas tur; 

 

Åh - hej! Ebba satsar för fullt!

 

Jippi!.... Lite kul det här!

 

...En gång till...

 

Så var det lilla Tyras tur...

 

Men lite läskigt... Får man verkligen panga pepparkakshuset tro? Pappa får hjälpa till...

 

Olivia inspekterar och ser ut att ha hittat något spännande;

 

Erik bjuder på en STOR bit! Vem hinner först?

 

Mmm...Ebba var snabb! Klart pepparkakshuset ska ätas upp - men inget för ömma magar!

 

Mums!

 

Lillebror Loui är för liten för att panga hus - och får sitta i min famn istället;

 

Lite julklappsbyten var kvar att göra mellan kusinerna. Loui gillar snörena och ser ut som han undrar vad han ska göra med det här konstiga...  Kan någon hjälpa mig kanske?...

 

Jaha... Töserna jobbade på bra - uppdraget är slutfört...

Det var det det... Nu återstår bara lite kraschade bitar;

 

När huset är pangat, är verkligen julen över hos oss (fast det var den ju redan i mitten av januari, bara jag som är supersen med mitt inlägg...).

 

 

Nu lovar jag att inte komma med några mer "julinlägg", utan nu längtar jag efter våren, doft av jord och drömmer om finfina rabatter... Men, lite fin vinter skulle inte vara så dumt dessförinnan - lite snö, så längdskidorna kan plockas fram..

Ja, vi får se... Men vi ses snart igen hoppas jag!

Kram!

Julafton!

13 jan 2017

 

Nu, när julen är bortplockad och överstökad, och de flesta är rätt trötta på julrött och tomtar, kommer jag med mitt inlägg från julafton (!)... Tiden sprang iväg alldeles för fort - som vanligt - men jag tyckte det vore synd att inte ha med något alls om vårt julfirande, så.... Håll till godo!

 

Äntligen kom då den efterlängtade Julaftonen! De små systrarna har varit spända och förväntansfulla i flera veckor nu... 

 

Harry förstår nog också att det är något på gång, men inte riktigt vad ännu... Men han lika glad ändå!

 

Men, julen innebär ju mycket förberedelser och fix och trix.. Som jag tycker är kul (men det tar ju förstås tid...)

Knäck och hemgjort godis i alla möjliga former har gjorts. I köket har det bakats dagarna (och kvällarna i ända)... Jag började före Lucia (som syntes i förra inlägget) och har fortsatt att komplettera inför dopparedagen...

På julaftons morgon var det dags att lägga upp på det stora godisbordet (som endast tas in på julen - annars står det i lusthuset);

 

 

Granen skymtar bakom godisbordet... Än är klapparna oöppnade...

Självklart måste vi ha en äkta gran, som luktar jul när den tas in dagen före dopparedagen - Det är då den riktiga julstämningen kommer...

 

 

Julbordets dukning är något av det roligaste tycker jag... Med mycket julblommor förstås - hyacinter mm, röda juläpplen och gröna kvistar;

 

 

Dukat och klart!

 

Runt 13-tiden börjar huset fyllas av familjen...

Finklädda småttingar... fyllda av förväntningar.. Systrarna fnissar i trappan... 

 

Lille Harry ska också bli julfin i skjorta och fluga... Pappa David krånglar på finkläderna;

 

Sådärja! Finfint!

 

Nu kan julafton börja även för Harry...

 

...som självklart genast vill busa med systrarna i trappan...

 

Godis och glögg innan Kalle hör till... Här är jag med mina "minstingar" - Jacob och Ann-Sofie, och så lilla Olivia;

 

Syskonen Olofsson (och Jacob) i soffan;

 

Det börjar glesna på godisfaten... och det är dags att tända ljusen...

 

Systrarna hittar en perfekt plats på soffkanten...

 

Men oj! Inte ramla... Tur att Therese är snabb och fångar upp Ebba...

 

Det börjar bli dags att slå sig ner och titta på Kalle... Finns det plats för alla tro? 

 

Jadå... vi sprider ut oss lite varstans...

 

...och så - klockan är 15, och Kalle och hans vänner kommer med julhälsningen!

 

Pepparkakshuset får också ljus, men den här gången är de små batteridrivna... I år tog jag det säkra före det osäkra till följd av branden förra året (som ändå gick bra efter lite chockskador, lagning av pepparkakshuset och ommålning av väggen - pust...)

 

Efter Kalle, innan middagen, smiter Olivia upp till barnkammaren för en liten paus...

 

Skönt att få sitta ifred och rita en stund, mitt i allt ståhej...

 

Kvällen närmar sig middagsdags, och liten Olivia börjar bli otålig... Middagen ska ju avklaras innan tomten kommer, så  nu är det lite bråttom... Olivia har redan satt sig till bords... "-Kom nu, vi ska ju äta julmiddag...!"

 

Bäst att lyssna på Oliva och sätta sig till bords...

 

Den kalla buffén har dukats upp på köksön;

 

Hemkryddad julsnaps hör ju till...

 

Systrarna Olofsson, här Kristina...

 

 

... och Therese;

 

 

Efter maten kommer äntligen tomten! 

En rödklädd man med vitt skägg som smyger runt huset med en lykta i hand... Äntligen bultar han på dörren och får komma in!  Ebba protesterade dock så gott hon kunde och tyckte han var i allra läskigaste laget... Bara Olivia vågar sig fram...

 

 

Många klappar var det att dela ut... Några med fina rim... 

 

Ebba håller sig fortfarande på betryggande avstånd, men Olivia är lite tuffare...

 

 

Efter julklapparna fortsätter kvällen med spel och quiss till sena timmen... Sedan somnas det i alla gästrum - myyysigt!

 

 

Älskar när alla är hemma, och även sover över. Det blir lite "back-to-family-känslan" över det hela... 

 

Nästa morgon - juldagen - är härlig. Lite mer avslappnat kaos kan man väl säga...

Många vid frukiostbordet;

 

Harry ser lite fundersam ut under frukosten, medan systrarna bygger lego i bakgrunden...

 

Nya leksaker i alla hörn...

 

Småttingar som vill inspektera och testa sina nya saker;

 

Ebba fick upp en bra rull på dockvagnen och susar runt, runt...

 

Olivia har lite överskottsenergi, nu när hon äntligen kan slappna av... Ser ni hur hon fångades mitt i hoppet?
Gillar den här bilden - den fångar verkligen den avslappnade stämningen da'n efter da'n...

 

Hmm... vissa har överskottsenergi, andra inte...

 

Efter frukosten går vi en välbehövlig långpromenad. Därefter hem igen och fortsätter spela spel tills det börjar skymma...

När vi spelar spel, brukar vi sitta på övervåningen, vid en annan matgrupp. Det är så praktiskt att kunna ställa köket i ordning och ha allt annat "plock" och lek någon annanstans;

 

Efter julhelgen åker alla hem till sitt... Mysig jul med mycket ståhej, men också rätt skönt när lugnet infaller igen... 

 

Lite varm glögg i växthuset passade jättebra! Total nervarvning för ett litet tag... I växthuset är det en alldeles speciell atmosfär - även på vintern. Det blir lite varmare där inne än ute, med levande ljus... och utsikten i solnedgången är lika vacker på vintern som under övriga året;

 

I morgon är det 20:e dag Knut - då ska granen kastas ut!  Vår gran har dock kastats ut för en vecka sedan, så någon julgransplundring blir det inte... Dock har vi en annan tradition - det stora KAKBRAKET! När småttingarna får krascha det stora pepparkakshuset med hammare! Det brukar bli en munter tillställning!  Hoppas nu att de små är friska (influensan har härjat för fullt i familjen...) så vi kan "kak-braka" i helgen!

 

Ha det toppen, så ses vi snart!

Kram!

Luciamingel!

20 dec 2016

 

Snaaart är det jul!!!.... "Raska fötter springa tripp, tripp, tripp - mamma har så bråttom, klipp, klipp, klipp..."

Så väl den sångtexten känns igen nu...

Men, om jag återigen backar några veckor, så hamnar vi på söndagen den 11 december, då vi hade vårt traditionsenliga Luciamingel. Huset fullt av både folk och smått och gott...

Jag som älskar julblommor, gladdes åt den här praktfulla amaryllisen som precis hade slagit ut sina fina blommor lagom till Lucia. Så vit, krispig och vacker; 

 

Lagom till Lucia brukar jag plocka in det röda i inredningen - kuddfodral byts ut och lite pynt plockas fram...

 

Dörrkransarna (ja, två, men här syns bara den ena) hängs på plats. Den egenodlade chilin får stå för det röda på dessa kransar av gran...

 

Kakorna i år blev de goda "Jitterbuggarna" (mördegskakor fyllda med seg maräng)... 

 

...Knäckkakor med chokladkrämsfyllning (som alltid är ett måste), garnerade pepparkakor och mandelmusslor (som jag inte hunnit fylla med grädde och sylt när bilden togs)... (Lussebullarna, saffranskaka och lite annat stod på ett annat bord så de kom inte med här...)

 

De här kanderade mandlarna är supergoda och enkla att göra. Extra gott blir det med lite flingsalt som strös över kanderingen... 

 

Den självklara knäcken får ju inte glömmas förstås! 

 

Lite matigare snittar för hungriga magar;

Tunnbrödrullar med renkött och pepparrot, choritzo-/gurkrullar med vitlöksost, mjuk pepparkaka med lingonostkräm, Ernstbröd med ädelost;

 

... och pepparkakshuset, som hann bli färdigt i år också (pust)... Tomtefamiljen har flyttat in och änglarna har flugit upp på taket - precis som det ska vara...

 

Tyvärr glömde jag helt bort att ta bilder när alla hade kommit - då var det full fart!

 

Men, när mörkret lagt sig och alla hade gått hem, tog jag en liten kvällspromenad... Då tog jag lite bilder i mörkret (som ju tyvärr aldrig blir desamma som 'på riktigt'... men ändock...bättre än inget, kanske?)

Så vackert i vinterkvällen... Det hade ju kommit så mycket snö - som på beställning...

 

Vi hade 11 marschaller i vår långa uppfartsbacke. Här syns några; 

 

Ljuskedjorna blir så mycket finare när de är inbäddade i snö - riktigt juligt!

 

Lyktorna på verandan bidrog också till vintermyset... 

 

 

Lilla Tyra kunde inte komma på Lucia, men hälsade på i lördags istället... Spring och lek, kurragömma och jagas av farfar - kul! Jaa, bilden är suddig, men gick inte att få till en bättre bild i allt springande och dansande...

 

Avslutar med att knyta an till min första bild i inlägget - julblommor - de fräscha - går inte att få för mycket av!

 

Nu fortsätter julbestyren!

Vi ses snart hoppas jag! Kram!

Bakverkstad - lussebullar!

14 dec 2016

Hej!

Oj, oj.... Nu är vi verkligen inne i den hektiska "före-jul-tiden" när allt ska förberedas, bakas och fixas... Pust - men roligt förstås!

Förstås började julförberedelserna redan för flera veckor sedan, inför 1:a advent... Då hade jag bakverkstad med de små tjejkusinerna Olivia, Ebba och Tyra. Vi bakade lussebullar, och töserna var fulla med energi och kreativitet!

Men tiden rusar, och nu är det ju redan Lucia i morgon! Igår hade vi vårt traditionsenliga Lucia-mingel hemma, men det får jag återkomma till, för nu backar jag några veckor tillbaka i tiden... till lussebaket!

 

Köket var inte så här städat minsann efter bakningen...

 

Lite adventspyntning, framförallt med julblommor med lite dekorationer... Visst är miniängeln söt? Påminner om de små töserna... 

 

Hyacinter förstås... 

 

Åter till bakningen... Här väntar de små systrarna på lilla kusinen Tyra;
Bakbordet är förberett med mjöl och russin, och degen står på jäsning... 

 

Det dröjer inte länge förrän det plingar på dörren - Nu kommer även Tyra så nu sätter vi fart! Det bakas och knådas så det står härliga till...! 


Små knubbiga händer formar och rullar... 

 


"-Titta jag kan också rulla lussekatter!" ropar Ebba glatt...

 

Lite hjälp på traven får töserna då och då... 

 

...och så här glad blir man när man lyckas fylla plåt efter plåt med fina lussebullar... 

 

När bullarna är bakade, eller rättare sagt, när de små pralinerna har tröttnat på att knåda bullar, ville de hellre rita...

Pennor och papper plockas fram och nu är det full koncentration på teckningarna istället; 

 

Från bakverkstad till ritverkstad...! 

 

Olivia visar stolt upp sin påbörjade älva med små vingar... Hon ritar teckningen till Tyra som stolt hade tagit med sig den till dagis och visat upp för alla kompisar...

 

Mysig eftermiddag med små töserna... De fick med sig både påsar med lussebullar och fina teckningar med sig hem... och jag hann också baka en hel del lussekatter och saffransbullar med mandelmassa att lägga i frysen...

Nästa år kanske de två små grabbarna kan vara med och baka, ..eeh, eller i alla fall smaka...

 

Små tjejer... och dockor... Jag hittade de här bilderna i mitt "arkiv"... Nytagna foton på den docka som jag sydde till min dotter när hon var sju år. Hon fick den i julklapp, i silkespapper och fint inslaget... Dockan är fortfarande en favorit bland de små, och visst har den hållt bra?


Dockan har en liten, liten tryckknapp på tummen (och munnen) som gör att den kan suga på tummen - gulligt! 

 

Dockan får avsluta det här "tjej-inlägget"... Men snart kommer mer om årets pepparkakshus och från vårt traditionsenliga Lucia-mingel!

Kram så länge!  

Tomatmarmelad, torkade tomater och chutney!

22 nov 2016

 

Hej igen!

Jag lovade ju att återkomma med lite tips på vad man kan göra med alla tomater som behöver tas om hand (både gröna och röda), ja även chilin finns det mängder av och så några paprikor...

 

Jag börjar med de här gröna godingarna som får bli tomatmarmelad;

 

Dela ca 1,5 kg gröna tomater i små bitar och lägg i en stor kastrull;

 

Tvätta två citroner och två lime noga. Skala av det yttersta gula och gröna (tunt, inget vitt från skalet ska komma med för då kan det bli beskt).

 

När allt kvarvarande vitt från skalet är bortskuret, delas citrusfrukterna i små bitar och läggs i kastrullen tillsammans med citron- och limezest (det gröna och gula ytterst från skalet).

Häll i 1 dl vatten och koka på medelstark värme i ca 20 minuter. Rör då och då så inget fastnar i botten.

Därefter tillsätts 10 dl strösocker (jag tog 6 dl "syltsocker" och 4 dl vanligt socker, eftersom syltsockret gör att marmeladen stelnar lättare och får den klassiska konsistensen). För att piffa till smaken kan du tillsätta 2 msk mald ingefära, men kan uteslutas.

Låt koka rätt kraftigt i 15-20 minuter (det ska märkas att marmeladen börjar tjockna, men den rätta konsistensen får den inte förrän den har kallnat och stått ett tag). Viktigt att passa koket och röra i kastrullen under tiden.

Häll sedan över massan i väl rengjorda burkar. Häll lite i botten på varje burk först så de inte riskerar att spricka (massan är ju kokhet...). Fyll därefter upp alla burkar så långt det räcker (börja sedan ta marmelad ur den burk som ev inte blir full);

Efter marmeladen har svalnat, förvaras burkarna i kylskåp. Voila - färdigt att avnjutas på frukostfrallan eller som tillbehör på ostbrickan!

 

Då övergår jag till chutneyn - Chutney som är så gott tillbehör till både kött- och kycklingrätter med sin kraftiga lite sötsyrliga smak.

Dessa grönsaker ingick i min chutney (här har jag redan skållat och skalat tomaterna);

Det här ingår i min chutney:

Ca 6-9 tomater (beroende på storlek). Det går bra med både gröna och röda
3-5 paprikor, gärna i olika färger
1-2 vitlöksklyftor
1-2 gula lökar
3 msk balsamvinäger
2-3 msk vitvinsvinäger
1 dl muscuvadosocker (eller vanligt strösocker)
1 tsk salt (smaka av)
2 kryddmått mald ingefära
(0,5 - 1 finhackad chili)

Börja med att skålla tomaterna (skär ett kryss i skalet och sänk snabbt ner i kokande vatten, ta upp genast och dra bort skalet).

Skär skållade tomater, paprikor och lök i bitar. Tillsätt hackade vitlöksklyftor. Lägg i en kastrull och tillsätt övriga ingredienser (socker, salt, balsamvinäger, vitvinsvinäger och mald ingefära). Här har jag även lagt i lite extra småtomater som fick vara hela (jag hade även i en finhackad chili för att få lite sting);

Blanda allt och låt sjuda under omrörning i ca 30 minuter.

Häll därefter upp på väl rengjorda burkar.

Gott tillbehör till olika kötträtter!

 

Ugnstorkade tomater är ett bra sätt att ta vara på överblivna tomater. Det går lika bra att torka gröna som röda.

Det är lätt som en plätt, men det tar tid, så lite tålamodskrävande...

Sätt ugnen (helst varmluft) på 100 grader.

Dela tomaterna i ganska tjocka skivor och placera ut på plåt (har du varmluftsugn kan du sätta in två plåtar samtidigt). Salta och krydda ev tomaterna med någon ört,  t ex timjan eller basilika. Sätt in i ugnen;

Tiden kan variera, men räkna med minst tre timmar. Första kollen görs efter 1 timme. Då kan det vara bra att snitta tomaterna lite så saften lättare rinner ut, och bland behöver värmen sänkas till 85-90 grader. Långsam torkning är bäst så inte tomaterna riskerar att brännas. Viktigt är att tomaterna inte ska vara helt torra och hårda, utan så där lagom sega så den fruktiga smaken finns kvar.

Här är några färdigtorkade tomater som ska läggas in i olja och kryddor;

 

Ta en glasburk och varva torkade tomater, lite hackad vitlök, paprika, finhackad chili och torkade örtkryddor (jag tog basilika och timjan). Ev kan lite extra salt behövas. Pressa hårt ner allt efterhand i burken så det blir så lite luft kvar i burken som möjligt. Därefter häller du sakta över en riktigt fin olivolja upp till kanten.

Låt stå och dra i ca 1 vecka, sedan är den klar för avsmakning (men håller minst ett halvår). Det är så mycket godare med egna torkade och inlagda tomater än de man köper. Det blir mer smakrikt och fruktigt!

Det var några tips på vad man kan göra med lite för stor tomatskörd... Det är ju inte roligt att behöva slänga bort de egenodlade grönsakerna som man har pysslat om från frön...

Hoppas du har nytta av något av recepten!

 

Nu ska jag ladda inför eftermiddagens första saffransbak som ska göras med de små prinsessorna Olivia, Ebba och Tyra! Känner på mig att det kommer bli en livlig och kreativ eftermiddag då töserna ska få göra sina egna lussekatts-skapelser!

Bäst att börja förbereda!


Vi ses!

Stickar mössa till Olivia!

20 nov 2016

 

Hej igen!

Novembersöndag med sol! Härligt!

Idag har maken satt upp ljusslingor lite varstans på tomten - över rundklippta buskar och på någon trädstam. Det blir så fint när de små lamporna lyser upp i mörkret...

Men morgonen började med kaffe i nya koppar från MIO - De fanns i många olika färger, bl a grönt och rött som passar till julen, men jag föll för de här gråa med silvrigt handtag;

 

Kaffedoften på helgmorgnar är bland det bästa...

 

Novembervädret passar ju bra för inomhusaktiviteter -  särskilt när foten fortfarande är lite bråkig  och det inte går att göra några andra "stordåd"...

Nu är det dags för en mössa till Olivia (de andra fyra har ju fått sina bärmössor). Jag hittade ett mössa med fint rutmönster så den fick det bli!

Här har jag kommit en bra bit på väg;

 

Närbild på mönstret - visst är det fint?

 

Mössan stickas i tunnt garn, med stickor nr 2,5, så det tog lite tid...

...men så här blev den  färdiga mössan som fick en grå skinntofs!

Garnet är detsamma som jag har stickat "bärmössorna" i, Alpaka, i 100% ull från leverantören Hobbii (som jag kan rekommendera - snabba leveranser och lätta att samarbeta med - www.hobbii.se).


De små söta tjej-kusinerna var på besök också och tar här en paus i lekandet... De får låna min stickfåtölj för att  titta på I-paden (vilken liten it-generation) ...

 

...men jag har nya stickprojekt på gång...

Den här högen med garn är min senaste beställning från Hobbii (www.hobbii.se ):

Mjukt, ulligt mohairgarn i lite dämpade men fina färger... Lite silverglitter till så blir det nog tjusigt...

 

Nu får stickorna gå varma om jag ska hinna med - snart är det ju dags för adventförberedelser, och Lucia och jul närmar sig med stormsteg...

 

Den här gången ska det bli riktigt fina, lite lyxiga vantar i lite olika storlekar...
Jag hittade ett gammalt mönster på så söta mohairvantar så dessa får det bli! (Men praktiskt, neeej... verkligen inte, eftersom de måste handtvättas... Men kan ju vara kul att ha fina "gå-bort-vantar" ibland...)

Hoppas att jag snart kan visa resultatet!

 

En annan inomhussyssla har varit att ta hand om den sista skörden från växthuset (jaa, ända in i november kunde jag skörda)...

Skafferiet fylls nu med burkar med bl a tomatmarmelad, tomat- och paprikachutney och torkade inlagda tomater...

Recept mm kommer i morgon!

 

Ha en riktigt bra söndagkväll och ladda alla batterier nu inför nästa vecka!

Kram så länge! 

Toscaäppelpaj!

10 nov 2016

 

Hej!

Oj, vilken vinter vi har fått! Snön bara vräker ner... Men så vackert, och det blir så magiskt tyst och fridfullt... Igår gick jag en liten promenad för första gången, och foten kämpade tappert på. Idag har jag dock lite sviter, men känner att den är på gång att läka "på riktigt" nu - äntligen!

Lite mer snöiga bilder kommer snart, men först tänkte jag ge er ett gott recept på en äppeltoscapaj - om ni har äpplen kvar som behöver tas omhand.

Olivia och jag bakade denna paj för någon vecka sedan - bästa bakhjälpen - och vilken liten glädjespridare hon är!
Äkta bakglädje!...

 

Här väntar äpplena på att tillredas för pajen;

 

Här är receptet på Äppeltoscapaj:

Pajdeg:
125 g smör
3,5 dl vetemjöl
2 msk sirap
0,5 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 kryddmått salt

Fyllning:
4 medelstora äpplen
0,5 dl sirap
0,5 dl vatten
1,5 msk potatismjöl
(ev lite mald kardemumma)

Tosca:
100 g smör
1 dl sirap
2 msk vetemjöl
1 dl havregryn

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Mixa samman smör, vetemjöl, sirap, socker, gnutta salt och vaniljsocker. Tryck ut degen i en pajform ca 24 cm i diameter. Förgrädda pajen i ca 10 min.

Fyllning: Skala (men går bra att ha skalen kvar - jag gjorde det) och kärna ur äpplena. Skär dem i småbitar och lägg i en kastrull. Tillsätt sirap, vatten och potatismjöl. Låt koka under omrörning tills äpplena mjuknat, ca 5 min. Häll dem i pajskalet.


Tosca:
Blanda alla ingredienserna till smeten i en kastrull och sjud under omrörning tills smeten tjocknat.

Bred toscan över äppelbitarna och grädda pajen mitt i ugnen tills toscan har fått fin färg, ca 15-20 minuter.

 

Den färdiga toscan är god med en klick vaniljglass!

Smaskigt gott till vinterfikat!

 

Kram från mig och Sigge (som är familjens bebis - trots sina 13 år - och dessutom världens snällaste katt, som står ut med alla fem barnbarnens kärleksfulla men ibland lite hårdhänta omhändertagande...)

Ses snart! igen!

Bärmössor!

19 okt 2016

 

Hej!

Gaah... - Nu börjar jag verkligen känna mig uttråkad... Kan inte göra något med den opererade foten som fortfarande är i full läkningsprocess...

Som tur är har jag min stickning - som jag aldrig i vanliga fall hinner med, men nu är i princip det enda jag kan göra. Tycker det är kul att se något växa fram maska för maska. Den här gången blir det små "bärmössor" till barnbarnen (i lite egna färger - inte bara de traditionella blå och röda...).

 

 

Den första lilla blåbärsmössan blev mörkblå med ljusblåa "blad" och "skaft";

 

Den fick minstingen, lille Loui - visst ser han charmig ut i den?

 

Nästa mössa blev ett ljusblått blåbär med mörkgröna blad och skaft;

 

Den lille piggelinen Harry poserade gärna i sin nya mössa - sötnosen!

 

Nu har jag även gjort en rosa bärmössa (kanske ett hallon?), men den fick gråa blad och skaft, och dessutom små vita "snöflingor" som en liten extra detalj... Dessa färger tyckte jag passade bättre ihop än rosa och grönt...

Lilla Tyra som har hunnit bli två år ska få denna mössa. Dock har hon inte hunnit få den än så därför har jag ingen bild på henne i mössan - men den kommer snart!

 

Nu har jag precis börjat sticka på den fjärde bärmössan som lilla Ebba ska få...

Tur att jag har stickningen, som sagt!

Om du blir vill sticka en bärmössa själv, så finns ett mönster via Drops design som bl a hittas här: http://www.garnstudio.com/pattern.php?id=5446&cid=12

Garnet (Alpaca) går enkelt att beställa via "Hobbii": www.hobbii.se . De kan jag rekommendera - de levererar mycket snabbt och är smidiga att ha att göra med om något behöver ändras eller rättas till  i ordern t ex.

 

Tänk att man kan längta sååå mycket efter att kunna gå en riktig långpromenad, få andas in höstluften och få röra på alla muskler ordentligt!...  Men, det är klart, snart kommer foten vara läkt och vardagsruschen vara här igen. Då kommer jag förmodligen längta efter att få krypa upp i fåtöljen med en stickning och en kopp te...

Nu behöver  foten komma i högläge igen (vilket gör att det inte värker så mycket) - och så några varv till med stickningen!

Ha det så bra i höstvädret tills vi ses igen!

Kram!

MC-weekend!

12 okt 2016

 

Heeejjj!!!....

Oj, min blogg blir bara spretigare och spetigare... Jag som tänkt att den skulle handla om hem och trädgård, mina barnbarn och kanske lite annat... Men, tja, jag har svårt att begränsa mig i livet och det lyser igenom även i bloggen...

 

Som det här inlägget, som är från vår motorcykelweekend för exakt två månader sedan. Vi åkte den 12 augusti och hade en riktigt kul och energigivande helg! 

Vi åkte med min bror och hans sambo, liksom vi gjorde förra året. Det var så trevligt så det blev en ny resa i år (fast en annan rutt förstås...)! 

Här är tidig morgon med lite utprovning av hur jag ska klä mig under... varmt - kallt? Sen åker ju jackan på med alla skydd - känner mig alltid som en otymplig 'micheline-gubbe', och med hjälmen på liknar man väl snarast en rymdvarelse...

 

Nu så är vi samlade alla fyra och redo för avfärd! Vilken tur med vädret vi har i år igen!

 

På fina, men kurviga småvägar kommer vi till vårt första stopp, som är redan i Trollbäcken(!)... Ha-ha, här ska det fikas under resan! Vi njuter på fina Norrbys trädgård & café www.norrbys.nu. Kan erkänna att deras lakritsfyllda kaka var bland det godaste jag ätit...


Ett fantastiskt mysigt ställe som ligger mitt i villabegyggelsen. Lite svårt att hitta, men väl värt ett besök!

Vackra fönsterglas som solens strålar spelar igenom...

 

...och fina, fräscha plantor och andra dekorationer; 

 

Så frodiga "Afrikas blå lilja" - ... och jag vet hur svåra de är att få så här stora och blomrika kan jag lova... 

 

Allt vackert och genomtänkt, som den här bysten med en blomranka som halsband...

 

Ja, verkligen ett fint ställe...

 

Men vi måste vidare, och åker mot Rindö och färjan över, sedan ytteligare en färja över till Vaxholm. Sedan sätter vi fart mot Norrtälje där vi äter en god lunch uppe på en höjd. Våra hästar - ..eeh.. motorcyklar - får också vila lite...

 

Efter lunchen fortsätter färden genom vackra landskap - ängar, åkrar och skogar far förbi. Vi förvånas över hur många små samhällen det finns som vi aldrig har hört talas om... Några hus, en liten skola, en affär etc... inte så  mycket mer...

 

På fredagskvällen (rätt mycket senare än vad vi tänkt - vi åkte längre än planerat - ca 38 mil) kom vi fram till det här mysiga stället - Forsbacka Wärdshus. Gammalt och anrikt, rätt slitet men mycket atmosfär och personlighet.

 

Här blev vi varmt mottagna av en liten svartklädd dam, sisådär 80 plus, med rasslande nycklar i ring...

Ett mycket vackert tak - måste nog vara original - liksom mycket av övrig inredning också... Tänk om väggar kunde tala... 


Efter att ha åkt MC en hel dag, med tjocka skydd och huvudet intryckt i en hjälm, är det så skönt att få av sig alla tunga kläder och få duscha och piffa till sig lite inför middagen...

På med klänningen och högklackat! 

 

Sedan en god middag som final på dagen! Jag tog en planka med kyckling (!), vilket var premiär för mig. Det var lika gott med kyckling som med kött. Till det rejält med hemgjord bearniesås förstås! Mums! 

 

Efter en sådan middag somnar man gott...  Men konstigt nog knorrar det i magen lagom till frukosten igen... Jag som aldrig äter frukost i vanliga fall...
På väg till frukostrestaurangen alltså... 

 

Inget överdåd, men inget viktigt som saknades - och gott hembakat bröd; 

 

Jaha... Dags att åka vidare då...

Hejdå Forsbacka Wärdshus (och alla spöken som nog bodde där) för den här gången! 

 

Jag åker ju bara baktill när vi kör, men när MC:n står stilla är det ju kul att prova känslan... Wroom-wroom... 


Snart redo för att åka...  Jag ska få på mig alla bylsiga kläder först bara... 

 

Hans och Lena blir klara först! Nu kööör vi!...

 

...Till nästa stopp som är Macmyra... Ni vet, den svenska whiskeyn... Konstigt att Lasse och Hasse så gärna ville dit... 

 

Tyvärr fick man inte köpa någon whiskey där - bara "adoptera" ett fat i olika kvaliteter som kunde kosta 30-60.000 kr per år...   Nä, det blev ingen adoption...

 

Paus i Macmyra och lillebror och jag tittar på roliga foton; 

 

"-Titta hitåt då - låt oss få en bild på bror och syster!"  Ja, jamen... vi fastnade visst!

 

Upp på motorcyklarna igen, och nu åker vi vidare till Gysinge bruk och dess gårdscafé. För självklart måste vi ta en fikapaus...

En väldigt vacker bruksmiljö möter oss här. Man kan nästan höra kvarnhjulet snurra i bäcken och banket från smedjorna om man tänker tillbaka i historien... 

 

 

 

Cafét hade en underbar utsikt över älven; 

 

Absolut inga problem att få i sig en Tobleronekaka med massor av grädde - schwish sa det, så var den slut... 

 

Men, snart dags att hämta hjälmar och kånka tillbaka till våra trogna arbetshästar...

 

För att åka till nästa kaffestopp!... Kaffe och bakverk är underskattat, ha-ha...

Nu hamnade vi på hembygdsgården i Fagersta med dess handelsbod, café och flera andra små uthus...

 

Mysig liten handelsbod, som att kliva rakt in i förra sekelskiftet; Kunde ju inte shoppa så mycket förstås, men ett paket fina servetter som fick plats i mc-väskan blev det i alla fall... 

 

...och så in i cafét för att välja kaka...

 

Balanserar brickan nerför trappen, för vi sitter ju förstås ute - Det fina vädret håller i sig! 

 

Mums!

 

 

 

Sedan bär det iväg till lördagens sista stopp - Örebro! Hjälp vad vi har åkt (och fikat..)!

Vi kommer fram på kvällen. Skönt att gå upp på hotellrummet och ta av sig skydd, hjälm och skor! ...och få sträcka ut sig bland sköna kuddar en liten stund;

 

Sedan lite omklädning till middagen - och kamma ett helt sönderblåst hår - hjälp, det var som att kamma ut en rasta-frisyr!...

 

"-Nu ska jag göra en alternativ bild till alla tjusiga instagram- och facebookbilder" tycker bror min, när vi vill att han ska skratta lite...   Och, visst blev det här en riktig icke-glamourös-tillfixad-bild, eller hur?

 

...Men smilet var ju inte så långt borta! Fniss...! 

 

Efter middagen är det dags att göra Örebro by night...

Här är vi på väg ut från hotellentrén;

 

Örebro slott ser helt magiskt ut; 

 

Jag och Lena på upptäckarståk i Örebro;

 

...och Lasse, Hasse och Lena när vi går runt och myser i stan...

 

Lasse poserar med glimten i ögat! Ha-ha! 

 

Till slut hittade vi en liten bar där vi slog oss ner en stund... Trötta, men fortfarande glada - som synes!...

 

Nästa morgon sken solen så här fint, från en helt klarblå himmel...

Hotellet vi bodde på var Clarion "Borgen" - ett passande namn! 

 

Men, hmm...  Något är inte riktigt som det borde vara... Lasse och Hasse bara står och flinar med lite uppgivna leenden när motorcyklarna ska hämtas för nästa avfärd... 

 

Nu blev de varse varför just de här p-platserna, så nära hotellet och under det fina trädet, var lediga kvällen innan... 

Familjen Skata hade byggt ett fint bo i trädet, och jaa... ni kan ju tänka er hur motorcyklarna såg ut... Hämta vatten och trasor och tvätta bort det värsta, sedan iväg igen!

 

Nästa stopp var Sundbyholms gård. Ett så mysigt ställe! Vi tog en fikapaus (nähä... är ni överraskade eller inte..?) och njöt av alla fina båtar och atmosfären vid kajen; 

 

Innan vi gör oss redo  för avfärd mot sista stoppet...

 

Som var Taxinge slott - "Kakslottet"!  Här var vi ju naturligtvis tvungna att stanna och äta kakor - vilken fikaresa!   

 

Kolla in kakbordet - och här syns ju bara en del av det...  Vad ska man välja? 

 

Det blev en tårta med hallonmousse på chokladbotten (den som vann 1:a pris i "Hela Sverige bakar" förra året) och någon annan god lakritskaka samt en klassisk biskvi... mums! (Jodå, vi delade på två... inte varsin tallrik inte...fniss..)

 

Mätt som en plätt utför trappan på Taxinge slott - Nu ska jag inte äta kakor på flera år tror jag!... 

 

Nu har vi bara sista biten hem kvar, och vi säger hejdå till vårt trevliga ressällskap här eftersom vi bor åt olika håll;

Lite trötta och flamsiga tror jag bestämt... 

 

...och vi också, i alla fall flamsiga och glada, men visst ser vi lite piggare ut?... 

 

Nåja, vi har ju faktiskt bara kunnat sitta bakom och hänga med medan våra bästa chaufförer fått hålla koncentrationen på körning etc... 

En kul helg lider mot sitt slut och vi beger oss hemåt med magar stinna av allt kaffebröd (!), men glada och nöjda!

Förhoppningsvis gör vi en ny MC-helg nästa sommar!

 

Ja, nu är vi ju, som sagt, nästan halvvägs inne i oktober och jag återkommer snart med... hmm... kanske ett reseinlägg från Mallorca, eller lite recept.. eller...eller något helt annat!

Kram så länge! 

 

 

 

 

 

Poolbad i oktober!

4 okt 2016

 

Hej igen!

Hösten fortsätter med sin härliga brittsommar - Det är så skönt mitt på dagen, men kallt på nätterna, så Dahliorna ryker nog snart. De brukar ju vara de första blommorna som stupar vid en frostknäpp...

Men, som sagt, fortfarande härligt... och i söndags var det nog som varmast!

 

Även om det är jättevarmt nu för årstiden, så måste ju poolen tyvärr stängas för vinterhalvåret. Vi beslutade att göra det i söndags (med lite vemod) för nu kommer det ju trots allt bara att bli kallare och kallare. När poolen stängs, görs en grundlig rengöring och lamporna måste skuvas ur, vilket gör att maken måste bada och dyka för att fixa med detta.

De små systrarna, Olivia och Ebba, tyckte det var en toppenidé för nu kunde ju de också bada!

Mysigt att sitta och småprata och filosofera över livet lite, innan badet...

 

Men snart blir Olivia lite otålig - "Ska vi inte bada snart? Jag är så sugen på att hoppa i!"
Ja, men morfar måste rengöra färdigt först, sen blir det bad...

 

Men, nu så är det dags... först Olivia...

...Det syns att det är höst på alla nerfallna pinnar och löv runt poolen...

Morfar hoppar också i (med cyklop och allt...), och gör "bomben" på systrarnas uppmaning och till deras förtjusning...! (Fångades dock ej på bild...)

 

Sedan var det lilla Ebbas tur...

Ebba hade inga flytpuffar, så viktigt att morfar var på alerten för att ta emot... Såklart!

Nu är alla tre i vattnet, och oj vilket liv det blev!

 

Jag hade också gärna hoppat i - såg så härligt ut! Men med en nyopererad fot i bandage, får jag nöja mig med att sitta på kanten och titta på...

 

Efter badet drack vi kaffe och åt paj och kakor...

 

...och systrarna mös i oktobersolen...

 

...och hade livliga diskussioner...

 

När det hade börjat bli sen eftermiddag och kläderna åkt på igen, gick Olivia och jag en liten trädgårdspromenad (ja, jag gick inte utan hoppade mig knackigt runt på kryckor - pust...). Olivia ville inspektera solrosorna som hon och Ebba har sått...

Nerför trappan mot nedre terassen...

...och fram till muren där solrosorna står...

"-Nja, de blev ju inte lika stora som förra gången precis... "

 

"- Vi får nog vattna lite mer nästa år - men, Mormis, de är ok ändå"... 

Ja, nästa år får vi lägga lite mer krut på solrosorna, det är ju tydligt...

Förresten, dockan som Olivia har, sydde jag till hennes mamma/min dotter när hon var liten. Fint nerpackad i silkespapper fick hon den i julklapp... Man förvånas  ständigt över hur fort tiden går...

Dags att åka hem och vi rundar garaget, där sommarblommorna fortfarande är rosa och fina;

Visst, det är klart, de blommar inte lika ymnigt som i somras.. Nu betydligt färre blommor, men ändå fina för att vara i oktober...

 

Från den ena blomman till den andra; Den här vackra höstbuketten fick jag av mina arbetskamrater i lördags - jättetrevligt!

 

Vilken underbar oktoberhelg! ...och vad jag förstår, ska det soliga vädret hålla i sig åtminstone några dagar till, så passa på och njut och få så mycket D-vitaminer som möjligt. Det behövs inför vintern!

Vi ses snart igen hoppas jag!

Kram!

Äppelcupcakes!

3 okt 2016

 

Hej!

Wow - vilken höst vi har! Soligt och fint, även om det är kallt på morgnarna...

 

Men, nu skulle ni ju få receptet på supergoda äppelcupcakes med muscovadosocker...

 

Recept:

100 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
1,5 dl muscovadosocker
2 ägg
1,5 tsk vaniljsocker
4 dl mjöl
0,5 tsk bakpulver
1 tsk kanel
1 krm salt
1 dl grädde (eller mjölk)

Fyllning:
3 äpplen
2-3 msk ljust muscovadosocker
2 tsk kanel
1 klick smör att steka i

Vispa smör och socker ljust och fluffigt.
Tillsätt äggen, ett i taget.
Blanda de torra ingredienserna i en annan bunke och vispa sedan ner dem i ägg-/smörblandningen.
Tillsätt grädden/mjölken.
Rör till en jämn smet.

Skala, kärna ur och dela äpplena i små bitar, och stek dem mjuka  i smöret tillsammans med kanel och socker




Fördela smeten i formar (gärna i en muffinsplåt för bättre stöd).
Toppa med de stekta äppelbitarna och tryck ner dem lite.
Grädda i 175 grader i ca 15 min. Kolla med sticka om de är klara.


Frosting:
50 g rumsvarmt smör (ej margarin)
100 g Philadelfiaost
3-4 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
(ev 1-2 tsk kanel)

Vispa osten, smöret, vaniljsocker (och ev kanel) mjukt. Tillsätt florsockret lite i taget och vispa samman till en krämig smet. När muffinsen svalnat, spritsas frostingen på. Garnera antingen med lite kanelpuder, eller med annat gott/dekorativt (jag tog våra små vindruvor, liten röd äppelskärva och små myntablad).

Färdigt!

 

Avslutar med två bilder från trädgårdens framsida, den ena där höstfärgerna börjar slå igenom ordentligt;

 

...och den andra från entrén.. Sommarblommorna levererar tappert - här ser man knappt att det är höst och oktober!

 

...och igår, söndag 2 oktober, var de små systrarna här och badade i poolen - Rena rama sommarvärmen! Men det ska jag inte skriva om nu. Poolbadandet får ett eget inlägg snart!

Kram så länge!!! 

← Äldre inlägg